ニュー地底

熟読型写真ブログ・ニュー地底

2007-12

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熱菓子

 休みの日に、同居人よりも早く起きてすることがあります。
ホットケーキを焼くのです。
なんか、いろいろ焼いてばかりですが・・・
とにかく焼くのであります。

hot_cake.jpg

なにかこう、お休みっぽい感じが増すのであります。

つれあいは、ホットケーキが焼けあがった頃にタイミングよく起きてくることも、まれにあります。
そんな朝です。

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スコーンスコーン♪

 忙しい朝にスコーンがあると助かり・・・ますが、それは朝焼くもんではないですね。
飛び起きてバタバタしてなんとか同居人の出発に間に合いましたが。


今回は同居人(美しい上に、常にやさしい妻)が以前に作り置きしておいて
くれたラムレーズンを練りこんでみました。
scone_rumraisn.jpg

前回の失敗から学び、今回は下段で焼きました。
打ち粉に全粒粉タイプの小麦粉を使ったので、表面がざらっとした感じの仕上がりとなりました。

 今回のは不味くはないのですが、いまいちラムレーズンが少ないように感じました。
結構入れたつもりだったのですが焼きあがりを食べてみるとすこし寂しい感じでした。
次回はもう少し入れてみます。

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