水菜と蛸のサラダ 白胡麻ドレッシングがけ

　なぜかレシピを書きたくなったので書きます(笑）

　具
1.水菜を良く洗ったら3〜5センチくらいに刻みます。
2.キュウリ・みょうがを好みの大きさに切ります。
3.たまねぎを薄くスライス。
4.野菜は、水を張った水切り型回転脱水機能付きミキシングボウルに投入しかきまぜ、そのまま脱水行為に移ります。
5.適度に水を切り終われば良い感じに混ざり合っておりますので、ボウル等に盛ります。

　ドレッシング
1.天然醸造醤油・高品質胡麻油・酢、各大さじ1
2.塩、粗製糖少々
3.国産豆板醤少々（隠し味程度）
4.白ねぎ・しょうがのみじん切り　適量
5.白胡麻　適量

　1〜5を混ぜたら、ゆでだこスライスを散らした野菜にかけて、いただきます。

そんな感じです。