夏に食べるもの

奥が作ってくれました。


1.鰺の干物を炙ります。
2.あたり鉢で白胡麻をあたり、あわせ味噌を入れて荒熱をとっただし汁でときます。
3.キュウリと茗荷をきざみ、ほぐした鰺の干物も混ぜれば完成。
さほど熱くないご飯にかけていただきました。
暑い日も食がすすみます。