ニュー地底

熟読型写真ブログ・ニュー地底

2017-06

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四日目

マロングラッセ四日目です。
mg_004.jpg

画面手前
鬼皮剥きに失敗し渋皮の下層部分に傷をつけると、このように爆裂いたします。


上手に煮詰めたら、いったんくりを取り出します。
そうしておいて、 残ったシロップをさらに煮詰めます。
mg_005.jpg

シロップにとろみをつければ、できあがりです。

mg_006.jpg

EOS40D + 580EX×2

やっとできあがったと思ったら、くり第3弾の宅配便が届きました。
がっくり・・・(栗だけに)

テーマ:食べ物の写真 - ジャンル:写真

コメント

>がっくり・・・(栗だけに)

あっ...言っちゃいましたね。
ならば「このマロングラッセ、いけまっせ」

栗褒め、ありがとうございます。
しかしkatagiriさんが駄じゃれとは、イガいですね。

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