A day of temakizushi.

　日付が前後するのではありますが、久しぶりに手巻き寿司をやったわけです。


寿司飯を仕込むのは、とても好きです。

まいて、食べて、催し物的要素が強い、楽しい食事だと感じます。

　寿司飯が残ったので、翌朝


新香巻きにしてアサリ汁の残りと熱い番茶でささっと。
このあと、まさか白米をきらしてしまうことになるとは思いも寄らない地底でありました。

　米の袋を我が家で一番寒い部屋にキープしておりまして、すこしずつキッチンの米びつに移して使っておるのです。まだあると思っていたのですが、この手巻き寿司のぶんが最後でした。そんなわけで、ときどきうっかり米切れをやってしまいます。